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中式礼仪样本汇编八篇

中式礼仪样本汇编 篇一1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。3.烹条上,中餐做菜少许使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹条方法非常多。4.口味上，中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数

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